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姓名：戴龙
出生于 1949 年。
中国名厨名店战略促进会名誉会长，特邀顾问。
创办，香港金牌“食神”餐饮管理有限公司，“食神”名菜“食神”炒燕窝，如来佛跳墙，龙哥鸡，酱爆鹅肝。虾丸，滋补浓汁鲍鱼，壮阳君子鱼翅。
1963：进入厨房学艺，1968：学成晋升师傅。1973：印尼五星级酒店任中餐总厨。
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食神传人,师从国际烹饪大师香港四大名厨之一"食神"戴龙先生.从厨16年，中国烹饪协会会员。世界餐饮联合会会员，江苏餐饮业协会会员，江苏餐饮业评委，黄海美食烹饪协会副秘书长.精通淮扬菜、长江鲜、河豚，在江苏餐饮界誉称河豚王子，兼通粤菜燕鲍翅，杭帮菜。2004年荣获首届无锡厨师节太湖创新菜金奖，荣获无锡太湖烹饪名师荣誉称号，聘为无锡烹饪协会厨师长分会江阴地区副秘书长，无锡瑞居酒店管理有限公司餐饮技术总监。 |
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王泽新,国家高级烹饪师国家职业营养师食神传人，师从香港食神戴龙先生，于
1991 年开始从事饮食企业。现在浙江省嘉兴市江南印象餐饮有限公司厨房总监，2005年荣获“中华优秀厨师”称号，并获得“中华优秀厨师荣誉证书”，荣获首届全国中餐技能创新大赛银奖，经过努力学习通过考核并考获'国家职业营养师'职称资格。全球权威燕窝机构"燕窝知识"认证注册资格.本人专业粤菜烹饪，主理正宗传统和创新菜系，擅长粤式海鲜鲍参翅燕制作。 |
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中华名厨．香港食神传人．江西烹饪大师．南昌烹饪名师．国家高级技师．江西詹王餐饮厨政管理中心主任．新建县餐饮（烹饪）行业协会副会长
94年毕业于江西教育学院烹调专业，获江西省劳动厅岗位合格证书
04年通过江西劳动和社会保障厅职业技能考核，取得高级职称证书
04年被授予为南昌市烹饪名师
05年被授予为江西省烹饪大师，且为全省最年轻的省级烹饪大师
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菜系：粤菜、川菜、鲁菜
个人简历
1991年在任丘市凯撒大酒店学徒
1993年到四川重庆学习川菜，后晋升为师傅
1995年在华北石油运输大酒店任行政总厨
1998年在郑州亚细亚大酒店任主厨
2001年在源平大酒店任行政总厨
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姓名：唐坤安
性别：男 年龄 30 籍贯：四川成都 国家高级烹调师、四川省烹饪协会会员，曾荣获四川省第三界烹饪技术大赛个人银牌奖.曾得到了泸州广播电台《好吃嘴》节目的邀请：嘉宾主持厨师说菜，北京中国当代名厨大全、北京中国饮食文化研究中心的邀请，以及《东方美食》餐饮职业经理人杂志封面人物刊登和报道的邀请。先后学习了中式川菜烹调技术、中外调味大全、美食厨艺中的巧、杭州菜谱、粤菜烹调教程、餐饮时尚与流行菜式、菜点创新 |
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